秩父長瀞物産館 しゃくしな漬販売ページ

しゃくしな漬

しゃくし菜漬 「しゃもじ」に似ていることからしゃくし菜と呼ばれますが、秩父地方では「秩父菜漬け」とも呼ばれます。

しゃくしな漬
商品のご紹介

しゃくし菜漬(しょうゆ漬)

秩父特産のしゃくし菜漬、適当な長さに切ってそのまま漬物として食べる他、細かく刻んで鰹節とお醤油をかけてあつあつのご飯に乗せたり、葉っぱの部分でおむすびを包んだり、酸味が出てきたら軽く水ですすいでから油で炒めて唐辛子でピリッと辛くしたりと色々な食べ方が楽しめます。おやきの具としても使われます。
原材料名
しゃくしな、漬け原材料[醤油、食塩、発酵調味料、酒精] たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
原料原産地名
国産(埼玉産)しゃくしな
しゃくしな漬
内容量 450g 販売価格 570円
個 
ボーダー
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