上たまり、砂糖、本みりんを使い弱火で長時間かけて仕上げた鮎の甘露煮です。

鮎の姿煮

上たまり、砂糖、本みりんを使い弱火で長時間かけて仕上げています。中袋のままお湯で３〜５分温めるとより美味しく召し上がれます。